Esta es la historia de Jack Daniel el creador de una marca de whisky estadounidense de Tennessee, uno de los diez más bebidos del mundo. A la hora de su muerte al otorgar testamento, como nunca se casó ni tuvo hijos, todo quedó para su sobrino Lem Motlow.
Jack Daniel aparentemente nacido en setiembre de 1850, no se sabe exactamente, otros dicen en 1846, fue criado por un amigo de la familia a la edad de 7 años. Esa familia tenía una destilería de whisky en Louse River.
Con el paso del tiempo Jack aprendió todo respecto al negocio y la destilería, que más tarde se convierte en el mejor del mundo. Nunca se casó, ni tuvo hijos, tomo a su sobrino favorito Lern Motlov bajo su protección. Este era muy bueno con los números, por lo que en poco tiempo se encargaba de toda la contabilidad de la destilería.
Cuenta la leyenda que Jack una mañana de 1905 llega más temprano de lo habitual para arreglar documentos que se encontraban en su caja fuerte, pero no pudo recordar la clave. Comenzó a dar patadas hasta que se quebró el dedo gordo del pie. Se produjo una infección que comenzó a empeorar, se fue poniendo muy débil y murió en 1911, por envenenamiento de la sangre. Cuando se encontraba enfermo realizó los documentos necesarios y al momento de otorgar testamento, cede la destilería a su sobrino Lern.
La destilería situada en el 280 de la Carretera de Lynchburg. Es un punto importante de la ruta del whisky americano. Es de alta calidad contiene carbohidratos (azúcar o almidón), gluten, grasa o colesterol ya que todos estos ingredientes son eliminados en el proceso de destilación. Una onza de Jack Daniel’s contiene 72 calorías aproximadamente.
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